Süßkartoffelwürfel

Die Süßkartoffel auch Batate genannt, gehört zu den Windengewächsen. Im Vergleich zu Kartoffeln hat sie eine höhere Nährstoffdichte. Süßkartoffeln haben einen hohen Anteil an Carotinoiden, diese verleihen ihr die rötliche Farbe. Carotinoide spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel und dienen als Radikalfänger. Die Süßkartoffel bietet in der Hundeernährung eine gute Alternative zu Getreide. Sie ist reich an Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Calcium, Zink, Natrium und Magnesium.
Die enthaltenen Vitamine sind vor allem Beta Carotin, B-Vitamine, Vitamin C und E.